Мясо по-французски

Мясо по-французски с картофелем и сыром или просто мясо под шубой.

🔸Три больших или четыре средних картошки нарезаем кружочками по 1 см в ширину.

🔸Две большых луковицы нарезаем на кольца.

🔸Нарезаем сало по 2 мм в ширину.

🔸Отбивную свинины (1,2-1,5 кг) нарезать ломтиками по 1-1,5 см в ширину, отбить. Подготовленное мясо посолить, поперчить, добавить немного майонеза, соевого соуса, мёда, все перемешать и оставить мариноваться.

🔸Подготовить противень расстелив на него фольгу.

🔸На противень выкладываем сало.

🔸На сало выкладываем мясо.

🔸На мясо выкладываем нарезанный на кольца лук.

🔸Полить сметаной и майонезом.

🔸Сверху разложить нарезанный кружочками картофель.

🔸Посолить.

🔸Поперчить.

🔸Полить сметаной и майонезом.

🔸Сбрызнуть немного оливковым маслом.

🔸Разогреть духовку до 180 С.

🔸Выпекать на функции «верх-низ» 45 минут при температуре 180 С.

🔸Натираем сыр на тёрке.

🔸По истечении 45 минут вынимаем из духовки и посыпаем тёртым сыром. Ставим опять в духовку ещё на 10 минут, но только на функции «низ» 200 С.

Мясо по-французски с картофелем и сыром готово. Приятного аппетита!

#povareshkamix #смак #готовимвместе #фантазия #запеканка #мясоподшубой #мясопофранцузски #мясопофранцузскискартофелемисыром